soul flash

坐落在小巷弄裡的 the Quarter 一直吸引著我的注意...

這次重返墨爾本單槍匹馬也決定坐了下來...

the blackboard is blank...

狠不巧的 breakfast(brunch) 已經停止供應了..

不過店員親切的說

S:lunch will be served 20 mins later

S:is it ok to u...

A: sure,

S:would u like some thing to drink

A:  flat white, plz...

HERE comes my flat white...

heart...

她咖啡嚐起來感覺比較重...可能豆子有參中焙或深焙...不過牛奶普通香...夠風味...

享用咖啡的同時...

S: would u like something to read...news paper?

A: that will be great...thanks...

同時也遞上了menu...

想吃 pasta 但是最後點餐嘴巴卻不自覺的講了smoked salmon pizza...

waiting...

店員正把廚師列出來的special列出來...

餐廳一角...

寫完就是這樣...

不過他還沒寫上價錢啦...

pizza 來了...

紅洋蔥 燻鮭魚 波菜 山羊起司爆黑胡椒...

吃的太感動了...

拍照都會抖

波菜 起司 特寫...

真的很好吃...

餅皮最外圈酥酥脆脆...

但是主要的部分主要是富有嚼勁帶一點點的酥脆感...

配上幼波菜獨有的氣味...以及燻鮭魚的軟嫩含有那有黑胡椒的起司...

真是太令人動容了...

最後的帳單...

theo 服務生...挺帥的...

這頓飯是我在澳洲第一次想付服務費...

所以我就給了 20 不用找了...

不論是食物或是服務

室內外都有座位...

有機會到墨爾本的...

真的該嘗試依下...

就在 flinder station 對面...