下午去了一趟東區辦事情,沿著忠孝東路漫步之際,路過ATT鼎泰豐,

想著他的紅油抄手一陣子了,折日不如撞日,就今天吧!

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今天目標很純粹-抄手跟小籠包

鼎泰豐02.JPG 鼎泰豐03.JPG

 

紅油抄手先上菜,帶彈性的餛飩皮包著新鮮的蝦子,佐上刺激的辣油,不論是味道或是口感都讓人咀嚼再三。

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再來是想念很久的小籠包,薄嫩嫩的麵皮,有著一絲絲韌性,不易破皮流失湯汁,左上薑絲紅醋,

既可以吃到內餡的鮮嫩,又可以品味到麵皮獨有的香味,單純品嚐也有簡單的清香,令人齒頰留香。

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這次進去實屬誤打誤撞,進門前CT剛下飛機說要回家吃飯,只好放棄菜單上玲瑯滿目吸引人的菜色

,簡單點了抄手及小籠包5顆過過癮(居然可以只點5顆,就感心~),下次回去再找機會嚐嚐沒吃過的,

或許去試雪梨店也不錯。

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